据介绍，儿童肥胖问题目前已经成为威胁儿童健康的重大卫生问题。与1992年相比，我国学龄儿童少年超重率增加了19.4％，其中城市增加了30.6％，农村增加了10.7％；肥胖率增加了5.9％，其中男生增加了23.5％，而13－17岁的女生增加了250％。肥胖儿童大多伴有血压、血脂的异常，高度肥胖的儿童还有患糖尿病的危险。除了身体上的疾患外，肥胖也给儿童造成了许多社会心理负担。大约三分之一的儿童肥胖会延续到成年，从而形成心血管疾病早发的高危人群。
不同的家庭收入水平影响到儿童少年生活方式的形成和发展，导致他们膳食结构发生改变，对他们的生长发育和健康产生不同的影响。１１％的人群出现营养不良与超重肥胖并存等营养问题。缺少运动是孩子们肥胖的重要原因。根据《中国学龄儿童少年营养与健康状况调查报告》，7岁-12岁的小孩每天平均花两小时看电视、半小时用电脑、40分钟看漫画，到了假日，看电视的时间更长达3小时50分钟，很少有户外活动或体能运动行为。营养过剩又缺乏锻炼，增加了孩子肥胖的可能。
饮食最重要的原则是“均衡营养、适量运动”， 对于成年人来说应该保持均衡的状态。我吃多少、消化多少，体重才能保持稳定。当然对生长发育当中来说，我消耗的应该比吃进去的要少一点，这样才能保证体重的正常增长。
有关专家呼吁，中式餐饮企业应积极开发儿童餐饮这个巨大的市场，加强对儿童餐饮的关注。
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控制体重的根本方法是饮食适度均衡
